Cold Chain Logistics

DESKRIPSI

Cold Chain Logistics merupakan salah satu aktivitas logistik yang sedang berkembang dan banyak dibutuhkan, termasuk untuk komoditas pangan yang bersifat perishable (daging, buah-buahan, sayuran, ikan, dsb). Kemampuan pengelolaan cold chain diperlukan untuk menghindari kerugian yang tinggi akibat kerusakan bahan pangan, serta untuk mempertahankan mutu komoditas yang semakin menjadi tuntutan dalam era globalisasi.

Salah satu sarana penyimpanan yang harus tersedia untuk menjaga mutu komoditas perishable adalah cold storage. Potensi industri cold chain di Indonesia sangat besar. Perusahaan-perusahaan yang ingin merebut peluang bisnis dalam industri ini harus mempunyai kemampuan mengelola cold chain.

TUJUAN

1. Memberikan pemahaman mengenai logistik & supply chain management (SCM) yang diperlukan di semua bidang industri/perusahaan.
2. Memberikan pemahaman mengenai sistem cold chain mencakup proses, teknologi, investasi, dan biaya operasional cold storage.
3. Memberikan gambaran dan informasi perkembangan dan peluang industri cold chain di Indonesia.

MATERI

1. Logistics & Supply Chain Management (SCM)
2. Perencanaan, pengelolaan, dan pengendalian logistik dan SCM.
3. Manajemen pergudangan.
4. Manajemen persediaan.
5. Manajemen transportasi.
6. Industri Cold Chain di Indonesia
7. Perkembangan industri cold chain.
8. Pemain cold chain.
9. Prospek industri cold chain.
10. Cold Logistics
11. Proses cold chain logistics
12. Infrastruktur cold chain logistics
13. Cold Storage (Penyimpanan)
14. Kegiatan operasional cold storage.
15. Pengelolaan persediaan di cold storage.
16. Pengendalian suhu dan pengecekan kualitas.
17. Sistem Distribusi & Transportasi (Pengiriman)
18. Struktur jaringan distribusi cold chain.
19. Armada transportasi berpendingin.
20. Cold delivery supporting material.
21. Teknologi Informasi Cold Chain Logistics
22. Warehouse management system (WMS)
23. Transportation management system (WMS)
24. Biaya Cold Chain
25. Biaya investasi dan operasional cold storage
26. Biaya investasi dan operasional reefer truck
27. Sharing Experiences

LEAD INSTRUKTUR

Tim Instruktur

METODE

Metode pelatihan  online dapat dilakukan dengan dua metode dimana Peserta dapat memilih  metode yang sesuai. Metode tersebut adalah :

1. Metode Peserta Belajar Online Mandiri (Asinkron) yaitu:

• Peserta mendownload materi pelatihan (dalam bentuk file PPT/PDF/video) dan belajar mandiri dengan waktu belajar diatur sendiri oleh peserta.
• Masa aktif tayang setiap materi pelatihan 4 minggu dengan disediakan konsultasi maks 4 jam online dihitung sejak materi mulai ditayangkan.
• Apabila diperlukan peserta dapat diskusi atau konsultasi terkait dengan materi yang akan difasilitasi oleh konsultan/trainer dari PT Expertindo melalui berbagai media seperti Google Meet, Hang Out, Zoom, Team link, atau WhatsApp sesuai dengan kesepakatan.
• Tersedia paket harga khusus jika ada beberapa orang mendaftar untuk training yang sama dan dari perusahaan yang sama

2. Metode Live Online Training(Sinkron) yaitu:

• Instruktur mengajar secara LIVE dengan durasi 4 jam perhari selama 2 hari secara terjadwal
• Media Live training dapat menggunakan Google Meet, Hang Out, Zoom atau Team link.
• Tersedia harga khusus jika training yang sama diikuti oleh beberapa peserta dari perusahaan yang sama

Ketentuan  Online  Training 

1. Persiapan Peserta

• Dianjurkan menggunakan laptop, bukan smartphone.
• Koneksi internet yang stabil.
• Buku dan alat tulis.
• Peserta menginstall aplikasi sesuai yang akan digunakan, sebelum jadwal training berlangsung. Untuk yang mempunyai kesulitan, bisa menghubungi staff kami sebelum jadwal training berlangsung

2. Platform yang digunakan

• Beberapa alternative platform Zoom, Google Meet, Hang Out,  Team link atau Webex untuk conference live training
• Google Classroom untuk memuat materi, tugas dan dokumen lain yang dapat diakses peserta dengan link dan kode kelas yang akan diberikan oleh penyelenggara sebelum pelaksanaan training.

3. Cara masuk ke video conference

• Penyelenggara akan memberikan undangan berupa link.
• Klik linktersebut, ikuti arahan selanjutnya.
• Anda akan dibawa masuk ke dalam video conference.

INVESTASI DAN FASILITAS

1. Course Fee Rp 2.9000, belum termasuk PPN 10%
2. Modul online training
3. Certificate training Hardcopy dan atau Softcopy

Kunjungi jadwal lainya di : Jadwal Training 2021

Atau Kunjungi website kami di alamat : www.expertindo-training.com

Kunjungi website Lainnya: https://e-trainingonline.com/