FOOD HANDLING TRAINING

Deskripsi FOOD HANDLING TRAINING

Penggunaan dan penanganan bahan makanan yang salah dapat berakibat fatal bagi kesehatan, gangguan produktifitas kerja, dan dampak lainnya bagi perusahaan. Tidak optimalnya kesehatan dan kondisi fisik karyawan dapat menurunkan produktifitas yang dapat merugikan perusahaaan. Selain itu kecelakaan pangan dapat mengakibatkan permasalahan karyawan dimana nantinya akan memakan biaya yang cukup besar bagi perusahaan untuk membiayai pengobatan karyawan atau bahkan membiayai kecelakaan-kecelakaan kerja yang timbul. Pelatihan ini dilakukan untuk meminimalisir kesalahan dalam penggunaan dan penanganan bahan makanan sehingga dapat meminimalisis kerugian dan memburknya citra perusahaan.

Tujuan FOOD HANDLING TRAINING

Pelatihan ini bertujuan:

1. Memberikan pemahaman mengenai penanganan bahan makanan
2. Memberikan pemahaman mengenai teknik penanganan makanan secara benar
3. Dapat menerapkan food safety didalam perusahaan

Materi

1. Introduction to Food Safety
2. Peraturan perundangan yang terkait: UU Nomor 23/1992 tentang Kesehatan & Kepmenkes Nomor 715/Menkes/SK/V/2003 tentang Persyaratan hygiene sanitasi Jasaboga
3. Bahan Pencemar Terhadap Makanan
4. Penyakit bawaan makanan
5. Prinsip Higiene Sanitasi (Sanitasi Makanan & Minuman, Higiene Perorangan, Higiene Sanitasi Tempat Pengolahan Makanan (TPM), Pemeliharaan Kebersihan Lingkungan
6. Aspek Kesehatan Penjamah Makanan
7. Proses masak memasak makanan,
8. Pengendalian Mutu Mandiri / HACCP
9. Supervisi Kantin dan Outbreak Investigation (MERP)

Audiovisual : Keamanan PanganSistem proteksi aktif (APAR, Hidran, dll)

Metode

Presentasi, Group Discussion ,Studi Kasus 

Peserta

Manajer HRD, Penanggung jawab HSE, Dokter/ Paramedik Perusahaan, General Service, Seluruh staf dan tim teknis pengelolaan makanan perusahaan.

Instruktur

Team Instruktur Farmasi

Formulir Permintaan Informasi Lanjutan / Pra-Pendaftaran Public Training

INFORMATION OPTIONS

1. Judul Training(required)
2. Tanggal Training
3. Select a message typePermintaan Proposal PenawaranJadwal SelanjutnyaInformasi Tambahan(required)
4. Dari mana mendapatkan informasi Expertindo#Website (Google Search)#Facebook#Instagram#Linkedin

PERSONAL DATA

1. Your Name(required)
2. Job Title(required)
3. Company(required)
4. Company Address
5. Email(valid email required)
6. Mobile Phone(required)
7. Office Phone(required)
8. Extention No.
9. Facsimile (Fax)
10. Website

PRE REGISTRATION DATA (Tidak Mengikat)

2. Email
3. Office Phone+Ext atau No. Handphone
4. Jumlah Peserta(required)
5. Nama-nama peserta
6. Payment MethodTransfer BankInvoiceCash pada saat Training

MESSAGE FOR TRAINING PROVIDER

1. Pesan untuk penyelenggara Training

 

Kunjungi website kami di alamat : www.expertindo-training.com

Kunjungi website Lainnya: https://e-trainingonline.com/